Lebensmittel
2020
23.04.2020
Gewürze / Begasungsmittel
23.04.2020
Fertiggerichte Allergene, Fett- und Proteingehalt und Kennzeichnung
14.02.2020
Süssgerichte, Desserts und Patisseriewaren aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
14.02.2020
Salate und andere Kaltspeisen aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
14.02.2020
Suppen und Saucen aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
14.02.2020
Teigwaren, Reis und Gemüse aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
14.02.2020
Fleischerzeugnisse aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
14.02.2020
Fleisch- und Fischgerichte aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
04.02.2020
Milch / Radioaktivität
15.01.2020
Wein / Radioaktivität
2019
23.12.2019
Weihnachtsgebäck / Allergene, Gluten und Kennzeichnung
08.11.2019
Speiseeis - Allergene, Gluten, Fettgehalt und Kennzeichnung
07.11.2019
Wildfleisch-Produkte – Allergene, Gluten, Tierart, Rotfärbung, Radio-Cäsium und Kennzeichnung
11.09.2019
Bio-Getreideprodukte / Begasungsmittel
10.09.2019
Japanische Lebensmittel / Radioaktivität
09.09.2019
Fleischerzeugnisse / Allergene, Gluten, Fett- und Proteingehalt und Kennzeichnung
06.09.2019
Gewürzmischungen und Bouillons / Allergene, Gluten und Kennzeichnung
03.09.2019
Trinkwasser aus baselstädtischem Leitungsnetz / Mikrobiologische Qualität
20.06.2019
Kuchen- und Brotbackmischungen – Allergene, Gluten, Fettgehalt und Kennzeichnung
28.05.2019
Thunfisch / Rotfärbung und Histamingehalt
22.03.2019
Fleischersatzprodukte / Allergene, Gluten, Proteingehalt und Kennzeichnung
14.02.2019
Mineralwasser / Radioaktivität
08.02.2019
Milch / Radioaktivität
22.01.2019
Frische und tiefgefrorene Beeren aus dem Ausland / Fuchsbandwurm
23.01.2019
Süssgerichte, Desserts und Patisseriewaren aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
23.01.2019
Salate und andere Kaltspeisen aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
23.01.2019
Suppen und Saucen aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
23.01.2019
Teigwaren, Reis und Gemüse aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
23.01.2019
Fleischerzeugnisse aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
23.01.2019
Fleisch- und Fischgerichte aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
2018
11.12.2018
Untersuchungen von Fischen auf farbige Aquakulturwirkstoffe
22.11.2018
diverse Lebensmitteln / Pyrrolizidinalkaloide
26.10.2018
Humanmilch / Radioaktivität
05.09.2018
Bärlauch und Spinat / Fuchsbandwurm
04.09.2018
Bio-Getreideprodukte, Gewürze, Trockengemüse und -obst/ Begasungsmittel
21.06.2018
Trinkwasser aus baselstädtischem Leitungsnetz / Mikrobiologische Qualität
13.03.2018
Marzipan und Persipan / Allergene, Gluten und Kennzeichnung
01.02.2018
Zuchtfische / farbige Aquakulturwirkstoffe
31.01.2018
Vorgekochte Lebensmittel aus Restaurationsbetrieben / Antibiotikaresistente Enterobacteriaceae
30.01.2018
Beerenobst / Radioaktivität
30.01.2018
Trockenobst / Radioaktivität
30.01.2019
Cerealien / Radioaktivität
30.01.2018
Honig, Konfitüren/ Radioaktivität
29.01.2018
Milch / Radioaktivität
29.01.2018
Sesamsamen / Salmonellen, ESBL-bildende Enterobakterien, Radioaktivität
18.01.2018
Fleischerzeugnisse aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
18.01.2018
Fleisch- und Fischgerichte aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
18.01.2018
Suppen und Saucen aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
18.01.2018
Teigwaren, Reis und Gemüse aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
18.01.2018
Salate und andere Kaltspeisen aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
18.01.2018
Süssgerichte, Desserts und Patisseriewaren aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
16.01.2018
Teige / Allergene, Gluten, gentechnisch veränderte Organismen und Kennzeichnung
2017
21.12.2017
Pflanzliche Lebensmittel aus dem Freiland / Fuchsbandwurm
08.09.2017
Gewürze, Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen/ Mikrobiologische Qualität
31.08.2017
Biologische Getreideprodukte und Gewürze / Phosphorwasserstoff (Phosphin)
07.07.2017
Trinkwasser aus baselstädtischem Leitungsnetz / Mikrobiologische Qualität
30.06.2017
Fleischerzeugnisse, vorwiegend aus dem Offenverkauf / Allergene, Gluten und Risikomaterial (ZNS)
04.05.2017
Schweizer Wein / Eiprotein, Milchprotein, Histamin und Kennzeichnung
03.05.2017
Vorverpacktes Brot / Allergene, GVO, Fettgehalt, Proteingehalt und Kennzeichnung
29.03.2017
Milch / Radioaktivität
29.03.2017
Lebensmittelimporte aus Japan / Radioaktivität
29.03.2017
Lebensmittelimporte aus Osteuropa / Radioaktivität
29.03.2017
Pazifik-Fisch / Radioaktivität
07.03.2017
Übersicht Lebensmittelinspektorat 2016
01.02.2017
Frucht- und Gemüsesäfte / Mikrobiologische Qualität
25.01.2017
Suppen und Saucen aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
25.01.2017
Süssgerichte, Desserts und Patisseriewaren aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
25.01.2017
Salate und andere Kaltspeisen aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
25.01.2017
Fleisch- und Fischgerichte aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
25.01.2017
Teigwaren, Reis und Gemüse aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
25.01.2017
Fleischerzeugnisse aus Restaurationsbetrieben / Mikrobiologische Qualität
24.01.2017
Lebensmittel mit Fleischanteilen / Fleischart, Milchbestandteile, ZNS und Kennzeichnung
23.01.2017
Glutenfreies Getreide / Gluten, Allergene, gentechnisch veränderte Organismen und Kennzeichnung
2016
21.12.2016
Fisch-, Fleisch- und Milcherzeugnisse / Transglutaminase, Gluten, Allergene und Kennzeichnung
13.12.2016
Lactosefreies Speiseeis / Lactose, Gluten, Allergene und Kennzeichnung
09.12.2016
Farbstoffe in Getränken, Süssigkeiten, Back- und Konditoreiwaren
31.08.2016
Lebensmittel aus Restaurationsbetrieben / Antibiotikaresistente Enterokokken
31.08.2016
Bier / Gluten und Kennzeichnung
30.08.2016
Breie für Babys und Kleinkinder / Gluten, Allergene, Tropanalkaloide und Kennzeichnung
06.07.2016
Kindernährmittel / Radioaktivität
04.07.2016
Kaffee / Radioaktivität
14.06.2016
Soja und Sojaprodukte / Gentechnisch veränderte Organismen (GVO) und Kennzeichnung
27.05.2016
Glutenfreies Gebäck / Gluten, Allergene und Kennzeichnung
22.04.2016
Getreideprodukte / Phosphorwasserstoff (Phosphin)
21.04.2016
Tropanalkaloide in Getreideriegeln
15.04.2016
Trinkwasser aus baselstädtischem Leitungsnetz / Mikrobiologische Qualität
04.02.2016
Lebensmittel aus Japan / Radioaktivität
03.02.2016
Meerfische / Radioaktivität
02.02.2016
Untersuchungen von Lebensmitteln auf Desinfektionsmittelrückstände
28.01.2016
Kastanien und Kastanienprodukte/Radioaktivität
27.01.2016
Suppen und Saucen aus Restaurationsbetrieben/Mikrobiologische Qualität
27.01.2016
Fleisch- und Fischegerichte aus Restaurationsbetrieben/Mikrobiologische Qualität
27.01.2016
Teigwaren, Reis und Gemüse aus Restaurationsbetrieben/Mikrobiologische Qualität
27.01.2016
Salate und andere Kaltspeisen aus Restaurationsbetrieben/Mikrobiologische Qualität
27.01.2016
Süssgerichte, Desserts und Patisseriewaren aus Restaurationsbetrieben/ Mikrobiologische Qualität
26.01.2016
Milch/Radioaktivität
21.0.2016
Cracker und Muesliriegel/Allergene, GVO und Kennzeichnung
15.01.2016
Brot mit verschiedenen Körnern / Allergene, Risikomaterial (ZNS) und Kennzeichnung
07.01.2016
Aufschnitt und Brühwürste / Allergene, Risikomaterial (ZNS) und Kennzeichnung (nicht
06.01.2016
Produkte auf Kartoffelbasis / Gluten, Allergene, GVO, Fettgehalt und Kennzeichnung
2015
17.11.2015
Lebens- und Nahrungsergänzungsmittel / Tropanalkaloide
06.11.2015
Tee / Radioaktivität
15.09.2015
Fischerzeugnisse / Tierart, Allergene (Milch und Ei) und Kennzeichnung
Lactosefreie Lebensmittel /tierische Bestandteile, Zuckerarten, Allergene, GVO
10.09.2015
Vegane Lebensmittel /tierische Bestandteile, Zuckerarten, Allergene, GVO und Kennzeichnung
04.09.2015
Spirituosen / Aroma, Methanol
05.06.2015
Fisch- und Fleischerzeugnisse sowie feste Milchprodukte /Transglutaminase, Allergene und Deklaration
02.06.2015
Trinkwasser aus baselstädtischem Leitungsnetz / Mikrobiologische Qualität
